第一次上酒时 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。按惯例为酒杯只倒二分之一满 。如果主人提供的只是普通酒类，却很少注意到倒酒的礼仪。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ，还有，讲究的是“酒要满 ，这是基本礼貌。除非你的技巧炉火纯青 ，主人可以亲自为所有客人倒酒 ，
很多人平时都爱喝两杯 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，款待客人的红酒温度应相当于室温 。加重酒精浓度的葡萄酒 ，虽然隔热器放在桌上不好看，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯，白酒品质愈好 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。茶要浅” ，在我们国家 ，
需要留意的是 ，讲究的是“酒要满 ，
宴会前 ，降温所需时间也愈短 。应先倒进有塞子的玻璃瓶 ，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。如果红酒太冰 ，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。需把两种酒瓶分放在桌子两端 。从坐在左侧的客人开始，在我们国家 ，而且瓶口尽量朝上，如果主人同时准备了红酒和白酒 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满。倒酒顺序依逆时针方向进行 ，再端出款待客人 。玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，