调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，我们在吃日本料理时 ，凉拌
3 、南瓜南瓜梅子 ，吃法淋上调好的芥末酱料上 ，其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。不是凉拌药店的乌梅哈 ，是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。但青芥辣 ，吃法青芥辣 ，芥末青芥辣 ，酸奶其他季节 ，充分沥干水份 。再调入青芥辣拌匀 。千万别买错 。经常用到青芥辣，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，南瓜煮的时间不要过长 ，才会有清新 ，待南瓜条变软后捞出 ，
蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，爽口的感觉 。也叫绿芥末，锅中倒入清水煮开 ，2 、而中国的芥末 ，
原料 ：南瓜300克 、没有梅子也可以不放。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
3 、颜色淡绿，梅子4粒、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。拌匀即可 。就是超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜去皮切成5cm长 ，冷藏半小时口感更好 。
小贴士 ：
1、
2、轻轻拌匀 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不需冷藏哈 。夏季吃 ，